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Você sabia que mesmo precisando maneirar na dieta, é possível sim investir em receitas que unam saúde, sabor e praticidade? E nossa receita do dia aqui no Hype é tudo isso e muito mais. Hoje vamos ensinar o passo a passo para fazer em casa um delicioso hamburguer de quinoa! Para quem não conhece muito bem, a quinoa é um grão considerado um dos alimentos mais saudáveis e completos do mundo, por ser fonte de fibras e conter muitas vitaminas essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo! A receita de hoje também fica pronta super rapidinho, em apenas 30 minutos, ou seja, não tem desculpa para não testar!

Curtiu? Confira abaixo o passo a passo completa da receita!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de quinoa cozida por 15 minutos
  • ½ cebola roxa picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • Açafrão e páprica picante a gosto
  • 1 colher (chá) de biomassa de banana verde
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiro, refogue a cebola e o alho no azeite e, em seguida, misture todos os ingredientes até produzir uma massa homogênea. Leve esta massa à geladeira por 15 minutos para “descansar”. Depois, pré aqueça o forno a 180º e unte uma assadeira com azeite. Molde a massa no formato dos hambúrguers (você pode utilizar um copo para  “recortar” a massa no formato e tamanho corretos!) e leve os hamburguers ao forno por 20 minutos ou até que eles criem uma camada crocante. E prontinho, seu burger de Quinoa está pronto para o consumo! Se preferir, você também pode congelá-los para consumir depois.

Dica Hype: Os hamburguers de Quinoa ficam ótimos no sanduíche ou também como prato principal. Sirva com um mix de folhas, tomate, rabanete e pepino. Huumm!!

Agora que você tem a dica é só colocar a mão na massa e se preparar para uma dieta equilibrada, porém com muito sabor! Bom apetite e boa quarta-feira…:)

 

Fotos: Reprodução

 

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