Muito popular nos Estados Unidos, o cheesecake é uma torta de queijo cremoso e calda de frutas. Apesar de possuir uma série de variações, a receita original é feita à base de cream cheese e frutas vermelhas.
Esta releitura do chef Olivan Pego, do restaurante Divino Fogão, possui um toque bem brasileiro. Seus ingredientes principais são queijo minas e goiabada. Com preparo simples e prático, a receita não vai ao forno. Já deu água na boca? Vem conferir a receita do dia!
Receita na mão agora é só se jogar e esperar os elogios pelos seus super dotes culinários!
Fotos: Reprodução/Divino Fogão