Junho já está quase no final, mas nós sabemos que você ainda deve ter festa junina no trabalho, na escola dos filhos ou no condomínio. E a gente também sabe que é difícil resistir às tentações típicas dessa época. São tantas delícias que fica difícil resistir a tentação e não dar aquela escapada básica da dieta. Afinal, é muito milho cozido, canjica, pipoca, amendoim, cocada, pé de moleque, quentão…
A lista é longa. Mas não é preciso se culpar, pois algumas saídas são possíveis, conforme explicou ao No Pátio a nutricionista comportamental, Patrícia Cruz. Confira abaixo alguns conselhos da nutricionista e veja que “quase tudo é permitido nessa época”.
De acordo com a profissional, o segredo é não exagerar na quantidade e organizar o dia para ir à festa junina. “Devemos evitar as frituras em imersão do tipo coxinha, fogazza, pastel. Se for a festa à noite, faça um almoço bem leve e evite fazer lanchinhos no período da tarde”, recomenda Patrícia.
◊ Comendo sem peso na consciência
Uma saída para quem não resiste às comidas típicas do mês de junho é deixar as preparações mais magras.Isto significa substituir o leite integral e o açúcar da canjica por leite desnatado e adoçante. Utilizar adoçante para adoçar o quentão e água para estourar a pipoca.
◊ Para quem está de dieta
O primeiro passo é não exagerar! Comer pequenas porções e fazer escolhas. Patrícia indica preparações com baixo teor de gordura. “Opte por comer um espeto de carne ao invés de comer um pastel. Prefira um espeto de frutas cobertas de chocolate do que uma pamonha. Estamos escolhendo as preparações pelo menor teor de gordura e açúcar”, aponta.
◊ As bebidas que são bem vindas
Nesse período a bebida mais típica é o quentão. Então devemos optar pela versão sem álcool, se for sem açúcar melhor ainda. O vinho quente também vai bem. “Mas lembre-se: um ou outro e devemos ficar somente com um copo (160 ml)”, lembra a nutricionista.
Depois das dicas da especialista é só optar por pratos típicos de festa junina mais saudáveis e se deliciar, aproveitando esse momento de alegria e descontração com toda a família.
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