Sempre que ouvimos falar de algum novo restaurante ou bar, ou estamos à procura de hospedagens e afins, a primeira coisa que procuramos para decidir se vale ou não a pena conhecer determinado lugar são referências. Afinal, ir às cegas para algum local pode ser um tanto quanto frustrante.
E foi justamente para auxiliar os consumidores que o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Ceará (Sebrae/CE) criou o Selo de Qualidade Sebrae, para atestar a qualidade de estabelecimentos comerciais como bares, restaurantes, serviços de hospedagem, barracas de praia e similares.
Para adquirir o Selo de Qualidade Sebrae é preciso que, primeiro, o empresário se cadastre no programa. As empresas cadastradas vão passar por um processo de avaliação e capacitação a fim de adquirirem a excelência necessária para ganhar o selo. As avaliações serão feitas através de visitas não agendadas, ou seja, o empresário não saberá quando vai receber uma visita dos técnicos avaliadores do Selo de Qualidade Sebrae.
Diversos itens serão vistoriados em cada visita, tais como limpeza, estrutura física, serviços, atendimento, cardápio, produtos, manutenção preventiva e afins. Ao final, um relatório será gerado e apresentado ao gestor da empresa. Nele, constarão as observações de cada técnico com sugestões de melhorias, quando necessário. A empresa receberá toda a orientação para atingir um piso mínimo de excelência em serviço.
Os relatórios finais serão avaliadas pela comissão gestora do Selo de Qualidade Sebrae, formada por diferentes instituições ligadas ao ramo. Para enfim ganhar o Selo de Qualidade Sebrae e o título de excelência em serviço, a empresa precisa atingir um nível mínimo de 80% dos itens avaliados positivamente. E mesmo após a concessão do selo, a empresa continuará recebendo visitas não agendadas a fim de assegurar que ela mantenha o padrão de qualidade certificado.
Para inscrever sua empresa no programa Selo de Qualidade Sebrae, basta procurar a unidade do Sebrae/Ce, localizado na Avenida Monsenhor Tabosa, 777.
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