Se você entende de bebidas e sabe fazer drinks, isso pode te render até R$ 6 mil por mês. Saiba como!
Para quem gosta de bebidas, boa música, sair a noite e conversar, ser bartender pode ser uma boa opção. Bartender é aquele profissional que trabalhando servindo drinks. Ele é um vendedor, que precisa de postura, limpeza, organização, agilidade, entender de bebidas e principalmente entender o que o cliente quer. Alguns fazem até mágica e malabarismos para entreter as pessoas.
Como começar!
Para quem está começando, precisa saber que não é uma profissão complicada, só precisa de dedicação. A área de atuação pode ser em festas, bares, boates e eventos. A profissão começou a aparecer no Brasil há 15 anos, desde então só cresce.
Se você pretende seguir a carreira, comece fazendo um curso. O custo benefício é bom. Atualize-se com cursos, livros e até pela internet. Conheça dos utensílios aos truques de movimento para dar mais graça na hora de fazer os drinks.
Quando há eventos em empresas ou em festas, o trabalho do bartender é autônomo. Ele é pago pela diária, que geralmente são oito horas de trabalho. No inicio da carreira, pode trabalhar por até 3 vezes por semana, chegando a fazer uma média de R$ 1200 por mês com uma diária entre R$ 80 e R$ 100.
Siga bem na carreira!
Para continuar bem, faça sempre novos contatos. Vá a eventos, procure conhecer sempre os responsáveis pela festa e se apresente. Dê um jeito para que as pessoas lhe vejam e lhe conheçam. A procura é sempre maior por profissionais especializados. Por isso, escolha um área de atuação e estude, mas não esqueça os princípios básicos das outras aulas. Pode ser importante no futuro. Aprenda uma outra língua, de preferência inglês. você pode conseguir um bom emprego em navios e hotéis e ampliar seu público alvo.
Onde estudar
Learncafe
Aulas onlines de um curso básico de drinques e coquetéis. Duração de 15 horas e custa 6x de R$ 6,65. O inicio é imediato.
https://www.learncafe.com/cursos/barman-drinks-e-coqueteis
Portal Educação – Curso de Barman Amador
O curso também online ensina ao aluno as técnicas de barman. Turma disponível em 01/08/2013. A carga horária é de 20h e tem duração de 30 dias. O preço é de R$ 48,87.
Aprenda Drinks!
Para quem está começando e quer logo aprender a preparar os drinks. O No Pátio preparou algumas receitas de drinks para você começar a ganhar dinheiro. Você também pode conferir as receitas com Gin que já mostramos aqui.
Espanhola com morango
Ingredientes:
I xicara de morangos
Leite condensado
500 ml de vinho tinto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os morangos com dois dedos de leite condensado e o vinho. Vá adicionando o gelo até a bebida ficar espessa e cremosa. Sirva gelado. Decore a taça para uma apresentação mais rica do drink. Você pode substituir o morango por abacaxi.
Pina Colada
Ingredientes
1 e ½ dose de rum
3 doses de suco de abacaxi
1 dose de leite de coco
1 dose de leite condensado
6 pedras de gelo
Modo de preparo:
Em ordem, coloque os ingredientes na coqueteleira. Bata por 10 segundos. Enfeite o copo com calda de chocolate e um pedaço pequeno de abacaxi. Coloque coco ralado por cima.
Se interessou pela profissão e acha que leva jeito? Agora é só treinar e estudar para se tornar um bartender de sucesso!
Fotos: Reprodução
