Se você, como nós do portal No Pátio, adora um bom Food Truck e vive procurando boas e novas opções de comidinhas de rua deliciosas, você vai adorar a notícia: Um novo espaço gastronômico vai consolidar e transformar a onda de food trucks em Fortaleza! Criado por um grupo de gestores de parques de alimentação, o Imprensa Food Square surge como a maior e mais bem estruturada praça de alimentação fixa e ao ar livre da cidade, com um cardápio de pratos gourmet e com preços competitivos, o novo Food Park fixo oferece ao mercado um conceito de alimentação rápida e diferenciada. Com localização privilegiada, no coração da aldeota e pertinho da praça da Imprensa, recentemente restraurada, o estabelecimento vai ter funcionamento diurno e noturno, além de uma programação variada que inclui eventos gastronômicos e atrações culturais. É ou não é o máximo? o Imprensa Food Square será inaugurado nesta quinta-feira (5) para o público geral.
Com funcionamento diário e eventos pontuais nos fins de semana, o Imprensa Food Square será parada obrigatória do público diário de 1000 pessoas circulantes, formado por profissionais, empresários, estudantes, turistas e familiares. Além da boa comida sob rodas, os frequentadores vão encontrar um ambiente despojado, atendimento de qualidade e uma variedade de pratos que retratam a cultura gastronômica local, regional e internacional. A praça de alimentação dinâmica terá fácil acesso e localização privilegiada, com uma área de 10.000 metros quadrados na Avenida Desembargador Moreira, 2355 – Estacionamento No Pare, no coração do Bairro Dionísio Torres.
O portal no Pátio esteve presente ontem (4) na inauguração do Imprensa Food Square para convidados e imprensa, evento que contou com uma degustação livre de vários dos produtos que estarão a venda a partir de hoje (5). Nem precisamos dizer que estava tudo simplesmente delicioso, não é? Nós também conversamos com Elivane Medeiros, a responsável pelo gerenciamento do Imprensa Food Square. Segundo ela, a ideia surgiu primeiramente da necessidade de se regulamentar alguns elementos e regras ligados ao mercado de Food Trucks, que vem crescendo a cada dia: “Nós começamos a ver a questão dos food trucks ficar meio banalizada e passamos a ver que precisávamos de mais condições regularizadas para promover os Food Parks, como banheiros de um bom padrão, condições específicas para eliminar o lixo produzido, entre outras questões essenciais para a higiene e bom funcionamento dos eventos. Foi aí que formamos um grupo com os principais Food Trucks e tivemos por fim a ideia de fazer um lugar fixo, que atendesse a todos estes padrões de qualidade”, explicou Elivane.
Com atendimento em dois turnos, sendo a pedida para almoço, jantar e happy hour, o local vai oferecer o melhor da gastronomia itinerante com quiosques, food trucks, trailers, food kombis, food bikes e food carts de referência no ramo da culinária especializada. No cardápio, lanches e refeições variadas como sanduíches, petiscos, crepes, massas frescas, molhos especiais, comidas regionais e internacionais (havaianas, italianas, oriental, alemã), doces especiais e outros produtos de qualidade para comer na hora ou levar pra casa em preços acessíveis que variam de R$ 12,00 a R$ 25,00 (salgados) e de R$ 3,00 as 10,00 (doces).
Ainda segundo Elivane, algumas operações serão fixas e estarão presentes todos os dias e outras serão convidadas eventualmente para integrar o Imprensa Food Square. Na inaguração de hoje, o público vai poder conferir e se deliciar com as seguintes operações:
- Crocodilo Hamburgers
- Little Burguer
- Freakadelic Food
- Madruga Lanches
- Sweet Street – Milk Shakes
- Miss Doce
- Mahalo Poke – Comida havaiana
- Snacks Street – Batatas recheadas
- Dulê Churros
- Clube do Açaí
Inicialmente, o empreendimento abre com 12 marcas de food trucks em vagas fixas que podem ser renovadas semestralmente. Com isso, o equipamento aquecer o comércio local, gerando empregos diretos e indiretos e incentivar o investimento em captação na área de alimentos e bebidas. Os produtos serão produzidos e comercializados em estruturas exclusivas como Food trucks, food bikes, foodkombis, food carts, quiosques, seguindo normas técnicas e com preços competitivos.
Espaço Kids
Quem tem filhos sabe como é importante ter a opção de lugares e eventos que acomodem e entretenham os pequenos, certo? Pensando nisso, o Imprensa Food Square também conta com um super espaço Kids, com pula pula, cama elástica e monitores à disposição da Criançada. Mais um ponto a favor!
Programação cultural
Além da diversidade gastronômica, o Imprensa Food Square também aposta na programação cultural, trazendo happy hour com música ao vivo nas quintas-feiras, eventos gastronômicos e culturais no final do mês e, a cada dois meses, atrações de grande porte, incluindo artistas musicais, chefs nacionais e internacionais e exposições. O parque possui estrutura especial para receber as atrações e também oferecer toda a comodidade aos visitantes em um ambiente lúdico que inclui o palco verde, espaços para palestras, espaço Viva Verde (horta suspensa), espaço kids e adventure, fumódromo, espaço essencial (spa pés, mãos e make), coleta seletiva, mesas e lounges. Os amantes do esporte também terão vez com a transmissão de jogos de futebol e eventos de MMA ao vivo.
Com certeza o Imprensa Food Square chegou com tudo e veio para ficar! E você? Quando vai experimentar a novidade? Fica a dica e o convite!
Serviço:
Imprensa Food Square
Local: Avenida Desembargador Moreira, 2355, Bairro Dionísio Torres
Funcionamento:
Segunda à sexta: 11h às 15h (1º turno); 17h às 22h (2º turno)
Sábado e domingo: 17h às 22h
Quintas-feiras: Happy Hour com música ao vivo – 17h às 20h (podendo ser esticado)
Inauguração:
5, 6, 7 e 8 de novembro, das 17h às 23h: Abertura Oficial para o público em geral
Fotos: Reprodução/Instagram
