Fazer brigadeiro para ganhar dinheiro: uma boa receita pode não ser o bastante para garantir o sucesso. Aprenda como tornar seu negócio vantajoso!
Item indispensável nas festinhas infantis, o brigadeiro tem se tornando alvo de empresas que investem em receitas diferentes e inovadoras. Algumas delas estão faturando um bom dinheiro. Porém, para começar de maneira informal é preciso ter mais que uma boa receita. Você precisa conhecer conceitos básicos de administração. Confira algumas dicas para se dar bem com essas gostosuras!
Informe-se!
O seu público não é mais amigos e familiares. Portanto, procure saber quem são os possíveis compradores do seu produto. Um entrega rápida e eficiente pode ser um bom começo. Crie diferenciais, agregando valor ao produto. Não adianta vender apenas mais um produto, ele precisa ser diferente.
Saber escolher o ponto comercial também é fundamental para o sucesso. Procure colocar sua loja em shoppings, aeroportos e locais com grande circulação de pessoas.
Inove!
Algumas máquinas podem facilitar o seu trabalho se a sua intenção é criar uma empresa. Já existe no mercado um equipamento capaz de enrolar os doces de forma e tamanhos uniformes. A máquina é vendida para padarias, supermercados e empresários autônomos.
Um investimento que certamente trará agilidade e aumento de produção, garantindo o retorno do dinheiro investido. Estudar e se especializar também é uma boa alternativa. Truques de outras receitas provavelmente podem ser incorporadas a receita do brigadeiro.
Atenção a embalagem!
O brigadeiro gourmet pode ser uma ótima opção para presentear. Coloque em lindas embalagens que vão fazer os olhos do presenteado brilharem. Também tem a opção de presentear e vender brigadeiro de colher. Eles ficam lindos em potes decorados. Você pode fazer embalagens personalizadas também.
Receitas de brigadeiros diferentes
Algumas receitinhas especiais podem fazer toda a diferença para quem quer ganhar um dinheirinho extra com a venda de brigadeiros. O No Pátio te ajuda a começar com o pé direito. Confira receitas especiais e originais!
Brigadeiro Light
Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina vegetal light
2 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
1 ½ xicara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de granulado diet
2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária
Modo de preparo: Em uma panela anti-aderente, derreta a margarina. Dissolva o leite em pó no leite desnatado e aos poucos coloque na panela no fogo baixo. Em seguida, acrescente o chocolate em pó e o adoçante. Mexa vagarosamente até a massa ficar grossa e começar a desgrudar da panela. Desligue o fogo e espere a massa esfriar. Faça pequenas bolinhas e passe no granulado.
Brigadeiro de limão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 gema
3 colheres de sopa e suco de limão coado
100 gramas de chocolate branco ralado para enrolar
Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no fogo baixo e não pare de mexer até desprender do fundo da panela. Coloque o brigadeiro num prato e espere esfriar. Faça bolinhas com as mãos e passe no chocolate ralado. Coloque em forminhas.
Brigadeiro de Cappuccino
Ingredientes:
25 gramas de manteiga sem sal
10 gramas de manteiga de cacau
1,2 kg de leite condensado
200 gramas de chocolate belga sabor cappuccino
Pó de cappuccino ou raspas de chocolate sabor cappuccino para cobrir
Modo de Preparo: Derreta o chocolate em banho-maria junto com a manteiga de cacau e reserve. Em fogo baixo, derreta a manteiga, adicione o leite condensado e em seguida o chocolate derretido em banho-maria. Mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Depois de esfriar, enrole e passe no pó de cappuccino.
Mãos a obras e boas vendas! Brigadeiro nunca sai de moda e ninguém recusa. Aproveite que o público está sempre disposto a comer um docinho e inicie já a fazê-los. Você conhece alguém que tem sucesso vendendo brigadeiros? Como ela começou?
Fotos: Reprodução
