Cerveja protege contra pneumonia, diz pesquisa

Comportamento

É, mas só se você for criança! E além disso, se beber pelo menos 30 latinhas de 350 mil diariamente, o que certamente não vai acontecer! De toda maneira, é uma bela descoberta científica. A pesquisa foi feita pela Universidade Sapporo Medical, do Japão, mostrou que um componente do lúpulo, conhecido como humulone, pode ajudar a combater o vírus que causa pneumonia, e ainda tem efeito antiinflamatório.

Acontece que a quantidade de humulone presente na cerveja é muito pequena e não surte o menor resultado, a não ser que seja ingerida em grandes doses diárias – mais de 10 litros por dia. Se isso acontecesse você ficaria longe da gripe e, em pouco tempo, com consequências drásticas, seu fígado seria destruído.

Mas a ideia dos pesquisadores é usar esse “ingrediente” em outros produtos. “Estamos estudando a viabilidade de aplicar o humulone em produtos alimentícios ou bebidas não-alcoólicas”, explica o pesquisador Jun Fuchimoto. “O desafio é adaptar o gosto amargo, deixá-lo gostoso para o paladar infantil”, conclui.

 

Foto: Reprodução

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