Já tomou café da manhã? É do tipo que tem o estômago sensível ou aguenta qualquer tranqueira? Fica ligado que o Pátio Hype hoje está de revirar o estômago! Já parou para pensar que “estranho” é quase sempre uma questão de costume? Ainda assim, existem pratos que ultrapassam qualquer zona de conforto, inclusive para quem se considera aventureiro gastronômico. Alguns exigem preparo milimétrico para não matar o consumidor. Outros desafiam o estômago, o olfato ou até a lógica. Por isso, hoje reunimos comidas bizarras, realmente perigosas ou extremas — mas sem julgamento e sem caricatura cultural. Estômago tá pronto?
Aranhas Fritas – Camboja
Muito conhecidas após períodos de escassez alimentar, as tarântulas viraram comida de rua em algumas regiões. Elas são fritas até ficarem crocantes e dizem que elas têm gosto semelhante ao de camarão. E, ah, elas não são venenosas, desde que preparadas da forma correta!
Maniçoba — Brasil
Muitos consideram o prato típico do Pará uma espécie de “feijoada sem feijão”. No lugar, vai uma folha conhecida como Maniva, que é bastante venenosa. Por isso, o prato precisa ficar cozinhando horas, dias a fio, se não pode ser extremamente tóxico para o organismo. Mas passado o tempo do cozimento, dizem que ela é extremamente deliciosa. Teria coragem?
Queijo com larvas vivas (Casu Marzu) — Itália
Produzido na Sardenha, o Casu Marzu é um queijo de ovelha fermentado de forma extrema, com larvas vivas de mosca. Elas ajudam a quebrar as gorduras, deixando a textura quase líquida. Embora seja considerado patrimônio cultural local, a União Europeia proíbe sua venda por riscos sanitários. Ainda assim, ele segue sendo consumido informalmente, com cuidados específicos.
Sopa de morcego — Palau e Micronésia
Tradicional em algumas ilhas do Pacífico, a sopa leva morcegos frugívoros cozidos inteiros. No entanto, após surtos de doenças zoonóticas, autoridades de saúde passaram a fazer campanhas incentivando as pessoas a deixarem de comer. Hoje, o prato aparece mais como curiosidade histórica do que como refeição cotidiana.
Fugu — Japão
Existem comidas bizarras, comidas perigosas e este peixe clássico quando se fala em comida perigosa. O fugu contém tetrodotoxina, uma substância letal sem antídoto.
Por isso, apenas chefs licenciados, após anos de treinamento, podem prepará-lo legalmente. Um erro mínimo pode ser fatal — literalmente.
Ovo preservado por meses (Century Egg) — China
Ao contrário do que o nome sugere, não leva cem anos. O ovo é conservado por semanas ou meses em argila, cinzas e sal, o que transforma completamente sabor, textura e cor. Hoje, métodos modernos evitam substâncias tóxicas usadas no passado, tornando o prato seguro.
Queijo fermentado de leite de rena — Lapônia
Consumido em regiões do norte da Escandinávia, esse queijo passa por fermentação intensa em ambientes frios. O sabor é extremamente forte e o cheiro costuma afastar não iniciados.
Apesar do impacto sensorial, é seguro e profundamente ligado à cultura indígena Sámi.
Sannakji – Coreia do Sul
Comer polvo no sushi é algo extremamente comum para nós, brasileiros. Agora, imagine comer um prato que parece um sashimi de polvo. Mas a diferença que o prato é tão fresco que os tentáculos ainda estão se contorcendo no prato quando este chega na mesa. Então, o prato leva tentáculos recém-cortados, temperados com óleo de gergelim. Apesar de não estar vivo, os reflexos nervosos continuam ativos, o que exige mastigação cuidadosa para evitar engasgos — um risco real e documentado.
Rocky Mountain Oysters – EUA
Ouvindo assim, parece algo bem comum: ostras, não é mesmo? Mas não se engane. Trata-se de testículos de touro, búfalo ou javali. Basta descascar, empanar, fritar e servir com um molhinho para acompanhar. Quem se habilita?
03 – Café Marfim Preto – Pelo mundo
Também tem cafezinho entre as comidas bizarras. No caso, aquilo que poderia ser um simples café, mas é muito mais que isso. Custando mais de mil dólares o quilo, este café originário da Tailândia tem origem bizarra. Elefantes comem os frutos e, em seguida, os cultivadores colhem as sementes que saem nas fezes dos animais. De forma similar a outros cafés como o Kopi Lowak. Depois de limpos, basta torrar, moer e servir! Dizem que não há café igual… E a gente não duvida….
Haggis — Escócia
Este prato típico escocês é feito com coração, fígado e pulmão de ovelha misturado com uma cebola, especiarias, farinha de aveia e sal, e cozidos no estômago da do próprio animal por algumas horas. Essa mistura aparentemente nojenta é tão popular no país que pode ser encontrado em conserva, no supermercado, pronto para ser aquecido e comido.
Balut – Filipinas
É chegada a hora de conhecer a campeã na lista de comidas bizarras ou perigosas do mundo. E neste caso, é os dois. O Balut é um ovo de pato fecundado e desenvolvido — ou seja, tem um patinho meio formado lá dentro — que é levemente cozido antes de ser consumido. Inteiro. Com o patinho meio cru e tudo. Deve ser extremamente desconfortável comer algo assim, mas dizem que o gosto é o mesmo de frango. Isso sem contar no risco de contaminação por salmonela, certo?
Depois dessa nossa listinha, você teria coragem de encarar alguma dessas iguarias no almoço? Ou perdeu a fome de vez?
Fotos: Reprodução
