Que tal aproveitar o comecinho da semana e sair para badalar nos botecos da cidade? Até o dia 29 de Abril, os melhores botecos da capital da Terra da Luz se transformarão em verdadeiros corredores gastronômicos: é o Comida de Buteco 2012. O concurso já é realizado em 16 cidades do Brasil, mobilizando cerca de 319 botecos em uma grande festa para escolher o melhor, onde o principal atrativo do cardápio é o famoso tira gosto.
Em Fortaleza, 19 estabelecimentos participam do evento, cada um com seu prato especial. Entre os botecos estão o Alpendre (Aldeota), Bar Chá da Égua (Montese), Bar do Ciço (Aldeota), Bar do Papai (Dionísio Torres), Bar O Camocim (Centro), Cabana da Negona (Meireles), Flórida Bar (Praia de Iracema), Freguesia 10 (Benfica), Kasa Kaiada (Bairro de Fátima), Kina do Feijão Verde (Centro), Maria Bonita (Aldeota), Noite a Fora (Guararapes), Paulo do Camarão (Varjota), Spranger’s In The Night (Aldeota), Suvaco de Cobra (Montese), Toca do Plácido (Joaquim Távora), Tronco do Gaúcho (José Bonifácio), Zé do Mangue (Sapiranga) e Zena (Centro).
Durante a semana em que o concurso acontece serão ministrados cursos de formação – com participação de garçons, cozinheiros e proprietários – oferecidos gratuitamente pelo Senac. No ano passado o concurso se consolidou como um dos grandes sucessos gastronômicos na cidade, elegendo o Bar do Papai como grande campeão, trazendo a receita tradicional “Pedacinho do Céu”.
O Comida de Buteco 2012 traz, além de Fortaleza, as cidades de Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), Belém (PA), Campinas (SP), Goiânia (GO), Ipatinga (MG), Juiz de Fora (MG), Manaus (AM), Montes Claros (MG), Poços de Caldas (MG), Ribeirão Preto (SP), São José do Rio Preto (SP), Salvador (BA) e Uberlândia (MG) e São Paulo (SP). Não dá para ficar fora desta não é mesmo?
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