Coqueiros, dunas, mar e pé na areia somam a combinação perfeita para as férias de verão, certo? Em algumas partes do Brasil, não é exagero dizer que o verão dura o ano inteiro! Um desses lugares é a capital do Ceará, Fortaleza, famosa pelo sol, belas praias e dunas. Em média, o sol brilha forte em Fortaleza 300 dias por ano e as temperaturas máximas superam os 30°C de janeiro a dezembro. Não é à toa que a cidade é um dos maiores destinos turísticos do Brasil, atraindo mais de dois milhões de turistas por ano!
A alta temperatura no verão exige muito mais do organismo e nesse período alguns alimentos são imprescindíveis ao corpo. Daí, quando pensamos em alimentação saudável durante o verão, logo vem na mente alimentos leves, de fácil digestão, que nos ajude na hidratação e facilite a redução ou manutenção do peso, não é verdade? Com base nisso, a nutricionista comportamental Patrícia Cruz listou para o Pátio Hype alguns alimentos que devem estar presentes à mesa nessa estação do ano. Confira:
Cenoura: fonte de vitamina A, betacaroteno é um aliado a saúde da pele, que fica tão exposta nesse período. A nutricionista, Patrícia Cruz, afirma: “a cenoura é bem vinda crua, cozida ou na forma de salada, sopa fria”.
Peixes: são fontes de proteínas de fácil digestão e exigem preparo que leva pouca gordura que é outra dica importante de alimentação saudável durante o verão. Segundo a especialista, “os peixes grelhados ou assados devem ser acompanhados com saladas e arroz integral no almoço e jantar”.
Frutas ricas em água: como, por exemplo, abacaxi, melancia e maracujá, além de refrescantes, são pouco calóricos, ricas em vitaminas e minerais. Ideal para quem deseja manter a forma. “Consuma as frutas de preferência em pedaços mastigando sempre, dessa forma terá maior benefícios das fibras e saciedade”, ressalta a nutricionista.
Chá verde: rico em catequinas auxilia na hidratação e evita o inchaço. A Patrícia Cruz aconselha: “consuma o chá verde quente ou gelado ao longo do dia”.
Chia: fonte de ômega 3, auxilia no combate da celulite e também no bom funcionamento intestinal, por ser fonte de fibras, deixa a barriga sequinha. Patrícia explica que “a chia é bem versátil na sua utilização e pode ser usada em saladas de folhas, frutas e em pães”.
Agora que você já tem dicas de alimentação saudável durante o verão, é só curtir a estação mais quente do ano e ser feliz.
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