Vai ter Food Park alemão em fortaleza, siim! Como assim? A gente explica! A Baladeira Inovações e o Shopping Center Iguatemi comemoram o primeiro ano de atividades do Lá Fora – Food Park com uma edição temática. A festa ganhou o nome de Oktoberfora e se inspira na tradicional festa alemã para trazer um novo conceito para o food park. O encontro acontece nos dias 02, 03 e 04 de outubro no estacionamento Mangueira do Iguatemi, sempre das 16h30 às 22h, com operadores gastronômicos e atividades paralelas.
Em um ano, o Lá Fora – Food Park soma 12 edições em cinco cidades (Fortaleza, Sobral, Recife, Aracaju e Belém) e em breve chegará a Salvador e Maceió. Segundo Alex Façanha, diretor criativo da Baladeira Inovações, o projeto pioneiro colocou o Ceará na rota dos food trucks. “Trouxemos a ideia de food park para Fortaleza e fomos nos atualizando de acordo com as necessidades. Expandimos o Lá Fora pelo Nordeste e agora encerramos esse primeiro ciclo com a Oktoberfora, inspirado na Oktoberfest”, afirma.
Em parceria com a Fametro, uma das principais atrações da Oktoberfora é a programação de aulas show com chefs de cozinha renomados. Paula Labaki é consultora gastronômica do MasterChef Brasil e também é a pessoa à frente da Lena Labaki Catering, de São Paulo. Jimmy Ogro é um dos nomes do site Ogrostonomia, que tem a filosofia de que qualquer pessoa pode aprender a cozinhar, e também faz participações no programa Mais Você. Marco Tulllio Abras é Chef Consultor Rational pela Smart Cozinhas, trabalha com gastronomia há oito anos e já participou de festivais da área.
As aulas serão gratuitas e as inscrições poderão ser feitas no próprio evento. Ao todo, acontecerão cinco aulas em três dias. Os alunos e professores do curso de Gastronomia da Fametro também participarão do evento. Eles estarão na Cozinha Vitrine, todos os dias, das 16h30 às 22h, preparando receitas que o público poderá acompanhar e degustar.
Atividades Paralelas
A Oktoberfora contará com atrações que vão muito além da gastronomia. Serão realizados concursos de rei e rainha da festa, além da disputa pelo principado entre as crianças. Os visitantes fantasiados poderão se inscrever gratuitamente durante o evento para concorrer aos títulos. Também será possível participar do desafio do chopp no metro. Os cervejeiros que se destacarem participarão da grande final no domingo (04).
Outra brincadeira da programação será “A Revanche”. Para vingar a derrota da Seleção Brasileira para a Alemanha na Copa do Mundo, a Oktoberfora desafia o público a acertar oito gols seguidos no goleiro alemão. O prêmio para quem cumprir o desafio será cinco passaportes para participar do projeto itinerante Tome Cinco, que acontece no dia 05 de dezembro em Fortaleza.
Programação Musical
A Oktoberfora traz mais uma vez a banda Sax in the Beats, famosa por levar boa música para as ruas e food parks paulistas. Com uma bateria e um saxofone, a dupla toca de tudo, do jazz ao pop, e sua marca principal é estar fantasiada com cabeças de urso e cavalo durante as apresentações. A programação musical também contará com a Chucrutes Band, quarteto instrumental com repertório de músicas alemãs, além de set list especial do DJ Luiz Augusto e da Rádio Beach Park.
Wi-Fi Liberada
Em parceria com a NET, a Oktoberfora disponibilizará, pela primeira vez, conexão wi-fi gratuita. “Sempre tivemos grande participação dos nossos clientes nas redes sociais. Dessa vez, graças à NET, poderemos oferecer conexão gratuita de internet para que possam compartilhar suas experiências gastronômicas durante a Oktoberfora”, afirma Alex Façanha, diretor criativo da Baladeira Inovações.
Espaço Infantil e Bicicletário
A área infantil será duplicada, trazendo mais brinquedos para a diversão da criançada. Outra novidade é que o evento contará com um fraldário grátis para auxiliar as mamães no cuidado dos bebês, tudo com higiene e segurança. O bicicletário estará à disposição para quem decidir ir de bike para o evento.
A Oktoberfora também conta com ambulância com UTI móvel, segurança interna e banheiros containers de luxo. O evento está alinhado com o Ministério Público e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Quitanda e Estacionamento
A Quitanda Lá Fora permanece com a venda de produtos exclusivos do evento, como copos, canecas, quadros e mimos em geral. A Oktoberfora e o Shopping Iguatemi recomendam que os clientes efetuem o pagamento do estacionamento pelo aplicativo Iguatemi Fortaleza, direto do celular. Dessa forma, os visitantes podem aproveitar o evento com mais conforto. O food park também contará com um caixa exclusivo para facilitar a operação a partir das 18h.
Expositores Gastronômicos da 7ª Edição
Além dos trucks e das bikes, os quiosques da Oktoberfora serão substituídos por cozinhas-containers que possibilitam mais agilidade no preparo dos pratos e no atendimento ao cliente. Os operadores confirmados até agora são:
Allfry (batata frita gourmet)
Barney’s Burger (hambúrguer homemade)
Black Pizza (pizzas artesanais)
Burger Street (hambúrguer saudável e porco)
Coktelitas Drinks & Cocktails (coquetéis alcoólicos)
Cozinhando a Dois (sanduíches gourmet) – Salvador/BA
Donadel Food Truck (sanduíches de fraldinha com molhos especiais)
Espetinhos Quero Mais (espetinhos)
Estação Heineken (chopp container)
Fortali (caminhão de cervejas artesanais)
General Chicken (hambúrguer de frango e coxinhas empanadas)
ISKÄ (camarões empanados e hambúrguer de camarão)
Koni Street (temakis)
Miss Shake (milk shake)
My Mini Sweets (mini cake)
O Alemão (linguiças alemãs)
Seu Pudim (pudim gourmet)
Shrimp Food Truck (sanduíches de camarão) – Natal/RN
Spot Churros (churros gourmet)
The Lab (ceviche e comida peruana)
E aí? Já deu água na boca? Sim ou claro? Uma coisa é certa: A festa alemã do Lá fora Foood Park promete!
Serviço:
Oktoberfora – Edição comemorativa do Lá Fora – Food Park
Data: 02, 03 e 04 de outubro de 2015
Horário: 16h30 às 22h
Local: Estacionamento Mangueira do Shopping Center Iguatemi (Av. Washington Soares, 85 – Água Fria)
Entrada gratuita ao food park. Estacionamento, área infantil, atividades “A Revanche” e “Disputa de Chopp no metro” pagas.
Siga no instagram: @lafora_foodpark
Informações: (85) 3458.0402
