Hello, Hypers! A gente adora compartilhar por aqui que unam sabor e praticidade, e que nosso leitores possam preparar com ingredientes simples, que todo mundo tem em casa, ou que podemos encontrar facilmente em qualquer supermercado. E a nossa receita do dia por aqui é para quem adora uma boa batata! Você sabia que dá pra preparar em casa uma deliciosa “Baked Potato”, ou batata recheada, em poucos minutos com a ajuda do microondas? Pra quem já ficou com água na boca, é só conferir a receita completa aqui embaixo. Vem ver e se deliciar com a gente!
Ingredientes:
- 2 batatas médias
- 1/4 xícara de chá de queijo minas fresco
- 1/4 xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de margarina light
- 1 colher de chá de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Lave as batatas. Faça vários furos nas batatas com um garfo. Num refratário, coloque as batatas e leve ao microondas por 8 minutos, em potência alta. Retire o refratário do forno e corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, formando 4 porções. Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1cm nas laterais. Em um processador, coloque o miolo das batatas, o queijo minas, o leite desnatado, o suco de limão, a margarina e a salsinha e bata até obter um purê. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Recheie as batatas com o purê e leve para aquecer no microondas por 3 minutos. Tire o refratário do microondas e sirva a seguir.
Obs.: Se você preferir aumentar as porções, bastar dobrar a receita e todos os ingredientes!
Dica Hype: Que tal turbinar o recheio das suas batatas? Você pode adicionar alguma proteina como cubinhos de bacon ou carne moída, além de trocar o tipo de queijo. Para isso, basta refogar ou fritas a proteína da sua escolha deixando um pouquinho mal passada e adicionar a mistura na hora de rechear as batatas! Fica simplesmente delicioso! 🙂
Agora que você já tem as dicas espertas, é só colocar a mão na massa e depois colher os elogios, no melhor estilo “Master Chef”! hahaha! Fica a dica…:)
Fotos: Reprodução
