Nossa Receita do Dia é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor! Hoje vamos te ensinar a preparar um Escondidinho de Frigideira, uma versão express do prato tradicional que fica pronta em poucos minutos e vai transformar seu almoço ou jantar. Vem ver!
Ingredientes:
- 2 xícaras de purê de batata pronto (pode ser feito com batata inglesa ou instantâneo)
- 1 xícara de frango desfiado (ou carne moída refogada)
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ xícara de molho de tomate
- ½ xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
- Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de Preparo:
- Aqueça um fio de azeite em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado (ou carne moída) e misture bem. Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos. Reserve.
- No fundo da frigideira, espalhe metade do purê de batata, formando uma camada uniforme.
- Coloque o recheio por cima e cubra com o restante do purê.
- Polvilhe o queijo ralado por cima, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até o queijo derreter e dourar levemente.
- Finalize com cheiro-verde, se desejar, e sirva ainda quentinho.
Pronto! Em poucos minutos você tem um escondidinho delicioso, prático e cheio de sabor para animar o seu dia. Gostou da nossa Receita do Dia? Então compartilhe com quem você acha que vai amar também e acompanhe nossas próximas dicas para deixar sua rotina ainda mais gostosa!
Fotos: Reprodução.
