A nossa receita do dia é perfeita para quem quer uma refeição prática, rápida e gostosa: uma quiche individual feita direto na caneca e pronta em minutos no micro-ondas!
Combinando tomate, queijo e manjericão, essa versão individual vai do micro-ondas direto para a sua mesa em poucos minutos e é perfeita para um lanche leve ou uma refeição rápida e gostosa. Deu água na boca? Confira a receita completa abaixo!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de creme de leite (ou requeijão)
- 2 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (ou aveia)
- Sal e pimenta a gosto
- 4 tomatinhos cereja cortados ao meio
- Folhas de manjericão fresco (a gosto)
Modo de preparo:
- Em uma caneca grande que possa ir ao micro-ondas, bata o ovo com o leite e o creme de leite.
- Junte a muçarela, a farinha, sal, pimenta e misture bem até formar uma massa uniforme.
- Adicione os tomatinhos e o manjericão, mexa delicadamente.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, ou até a quiche firmar.
- Finalize com mais folhas de manjericão por cima e sirva ainda quentinha.
Essa quiche é a prova de que dá, sim, pra comer bem mesmo nos dias mais corridos. Testa aí na sua casa, salva a receita e compartilha com alguém que também ama praticidade e sabor!
Fotos: Reprodução.
