As festas de fim de ano se foram, é verdade, mas se o que ficou foram alguns quilinhos a mais e muitas promessas não entre em pânico: você não está nesse barco sozinha. Para quem não resistiu e cometeu alguns exageros gastronômicos é hora de assumir os deslizes e tratar de consertar o estrago.
Por isso, o No Pátio traz algumas de sucos funcionais para regular o organismo neste começo de 2016. Vamos conferir?
– Suco para acelerar o metabolismo
Ingredientes:
100g de clorofila congelada;
1 ramo de hortelã;
1 copo de 300 ml de abacaxi em cubos;
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão;
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado.
Modo de Preparo:
Basta bater tudo no liquidificador e coar em seguida (se você preferir).
– Suco de limpeza intestinal
Ingredientes:
1 mamão papaia;
3 ameixas secas;
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
1 colher de sopa de biomassa de banana verde.
Modo de preparo:
Coloque as ameixas em um copo de água e deixe de molho da noite para o dia. No dia seguinte bata no liquidificador as ameixas com a água e o restante dos ingredientes.
– Suco antioxidante
Ingredientes:
200 ml de água de coco;
8 framboesas;
8 mirtilos;
Folhas de alecrim.
Modo de Preparo:
Basta bater tudo no liquidificador e coar em seguida (se você preferir).
– Suco energizante
Ingredientes:
1 beterraba media crua;
1 copo de suco de laranja;
1 banana;
1 tâmara seca;
1 colher de sopa de chia.
Modo de Preparo:
Basta bater tudo no liquidificador e coar em seguida (se você preferir).
Não é difícil encontrar ou bolar receitas de sucos funcionais. No entanto, com um cuidado a mais na hora de selecionar os ingredientes, você consegue enriquecer o suco e aproveitar melhor os benefícios. Confira mais algumas dicas:
– Folhas: as de cor verde mais escuro são as mais indicadas – espinafre, couve, rúcula, agrião, salsinha;
– Frutas doces: ótimas para adoçar naturalmente o suco – maçã, ameixa seca, damasco seco, melão, banana, pêssego;
– Frutas vermelhas: ricas em antioxidantes, são ótimas para a pele – morango, amora, cereja, framboesa;
– Legumes: principalmente o pepino, que é diurético e tem a casca rica em fibras. Abóbora e aipo também são boas pedidas;
– Raízes: acrescentam fibras e vitaminas – cenoura, beterraba, inhame, batata-doce;
– Gengibre: é digestivo e acelera o metabolismo;
– Brotos: de feijão ou alfafa, eliminam toxinas e auxiliam a digestão;
– Sementes: de chia ou linhaça, são ricas em fibras e Ômega 3 e ajudam na sensação de saciedade.
Ainda está se perguntando se deve aderir aos sucos funcionais? Rico em nutrientes, esse tipo de suco é muito benéfico para o seu organismo e além de ajudar a emagrecer ainda mantém em dia a sua saúde. E aí, está esperando o quê?
Fotos: Reprodução.
