Mamma Miaa! Hoje é dia de receitinha italiana aqui no Hype! Nosso Escolhido? Um belo Nhoque genuinamente italiano! E você sabia que, segundo uma superstição italiana, quem come nhoque no dia 29 de cada mês, garante muita sorte nos próximos 30 dias. Mais um bom motivo para saborear esse delicioso prato, não é? O problema é que muita gente acha que dá muito trabalho para fazer o tal Nhoque italiano. Mas com nossa Receita do dia, você vai perceber que é super fácil e prático investir nesta receita. Curtiu? Então aproveite que o dia 29 de janeiro está chegando e confira o passo a passo completo do nosso Nhoque Fácil abaixo!
Ingredientes:
- 2 caldos de galinha
- 3 xícaras de leite
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres de salsinha picada
- sal a gosto
- 3 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
- Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
- Misture bem rápido para não empelotar
- Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
- Desligue o fogo e deixe a massa amornar
- Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
- Corte no formato de nhoque
- Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
- A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
- Escorra e sirva com seu molho preferido
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Fotos: Reprodução
