Desde os tempos antigos, o vinho desempenha um papel importante na sociedade. Seja pelo caráter religioso ou até mesmo como uma poderosa arma na hora da conquista e sedução. Representado pelo deus grego Dionísio e o deus romano Baco, o vinho conquista cada vez mais adeptos pelo mundo. O Brasil, claro, não poderia ficar de fora da cultura de apreciar uma das bebidas mais consumidas. Você sabia que existe até um clube para os amantes do vinho, a Sociedade da Mesa? O No Pátio conta para você!
Um dos intuitos da criação da sociedade é que os participantes possam ampliar os conhecimentos sobre a bebida, os alimentos que se harmonizam com cada tipo de vinho e, claro, possam também apreciar, a cada mês, garrafas de safras diferentes. A prática de se deliciar com uma boa tacinha de vinho é bem mais comum na cultura européia. Mas, o hábito de comprar e estudar sobre os tipos de vinho vem crescendo muito no Brasil nos últimos tempos.
Comodidade é a palavra-chave do negócio! Sabe as revistas que você recebe em casa mensalmente por assinatura? Pois é mais ou menos isso que acontece. Mas as encomendas nesse caso são os vinhos devidamente selecionados por especialistas, embalados em caixas personalizadas, com rótulos descritivos e ainda mais uma indicação de pratos que são mais harmônicos para o tipo de vinho que você recebeu em casa. É exatamente isso que acontece! Uma espécie delivery super luxuoso!
A Sociedade de Mesa conta hoje com mais de sete mil associados! Já deu para perceber que não é baixo o número de enófilos que existem no Brasil! Os apaixonados por vinho estão por toda a parte! A vantagem de deixar a seleção dos vinhos por conta dos especialistas e ter apenas o prazer de receber em casa tudo prontinho, é que o fato evita que os apreciadores iniciantes fiquem confusos com a complexidade do assunto.
Além de todos os benefícios, a Sociedade de Mesa tem o diferencial de trabalhar juntamente com outros sete grupos existentes no exterior, com a ajuda de mais 15 enólogos – apreciador e conhecedor de vinhos – e um “máster of wine” no Canadá, que procura excelentes vinhos e de preços bem acessíveis. Ah! O valor é outra questão que não pode ficar de fora! Os preços cobrados pela Sociedade de Mesa são inferiores ao restante do mercado e é muito difícil que uma garrafa ultrapasse o preço de R$ 39,00. Quem pensou que tantos benefícios e comodidade fossem elevar os custos, já viu que não é bem assim!
A escolha das garrafas que serão entregues são feitas de forma extremamente criteriosa – para garantir a qualidade dos vinhos que chegam a casa dos associados – e com ajuda em uma mesa técnica, onde representantes dos clubes da Espanha, Itália, Portugal, Canadá, Estados Unidos, Argentina e Uruguai integram a equipe. Para fazer parte da Sociedade de Mesa não é preciso pagar inscrição ou mensalidade!
Na Sociedade de Mesa, o associado deve apenas adquirir a seleção que deseja e, apenas depois, pagar as caixas que receber. O prazo para suspender a próxima remessa é dado até o dia 10 de cada mês e caso o associado não suspenda o pedido e se ele for entregue, deverá ser pago da mesma forma. O valor será debitado no cartão de crédito, que é a única maneira de efetuar os pagamentos. Caso o associado suspenda o pedido do mês – ainda no tempo certo – ele receberá em casa, gratuitamente, um informativo sobre a próxima seleção. Mas, atenção! Depois de quatro suspensões seguidas das caixas de vinhos, os informativos não serão mais entregues.
Claro que Fortaleza não ia ficar de fora dessa prática mais que deliciosa! A Associação Cearense dos Amigos do Vinho (ACAV) permite a iniciação ao universo do vinho. Criada em 2002, a associação oferece propostas de trabalhos educativos e mostra também informações sobre os vinhos aos empresários ligados a restaurantes e hotelaria. A associação promove mensalmente encontros para degustações técnicas e conversas sobre os diferentes tipos de vinhos existentes no mercado.
A Associação Cearense dos Amigos do Vinho conta com aproximadamente 40 associados, que pagam uma taxa de adesão de R$ 128,00 e uma mensalidade que custa R$ 53,00. As vantagens não param por aí! Quem faz parte da associação ainda conta com descontos em algumas lojas especializadas.
Quem quiser se render aos encantos do universo dos vinhos, já sabe onde encontrar os melhores vinhos do mundo e, o que é melhor, com um precinho que cabe no seu bolso!
Associação Cearense dos Amantes de Vinho (ACAV)
Para virar um associado, basta preencher o cadastro que está na página e esperar o retorno.
Sociedade da Mesa
Rua Branco de Morais, n° 248 – conj. 11 / São Paulo – SP.
Telefones: (11) 5181.4140 ou 0800.774.0303.
http://www.sociedadedamesa.com.br
Horário de funcionamento: de segundo a sexta feira, das 8 às 19h. Sábados das 9 às 13h.
Fotos: Reprodução
